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ASSUNTO DO DIA: PIRÂMIDE ALIMENTAR

PIRÃMIDE ALIMENTAR

A pirâmide alimentar é a representação de uma alimentação saudável e nada mais é do que uma divisão dos alimentos em grupos alimentares para facilitar o consumo diário desses alimentos. A pirâmide serve para orientar a alimentação diária de nutrientes, vitaminas e minerais e é a melhor maneira de se fazer uma dieta, de equilíbrio entre qualidade e quantidade. 

Na base está a prática de atividades físicas e o consumo de água, essencial para quem quer manter a boa forma e a qualidade de vida.

O primeiro grupo de alimentos está os carboidratos.

São os carboidratos que provém a energia que gastamos durante o dia, por isso são esses alimentos que mais devemos consumir. Nesse grupo estão os pães (prefira os integrais), massas, cereais e tubérculos. Carboidratos (5 a 9 porções)

O segundo e o terceiro grupo estão as frutas e verduras.

As frutas e verduras estão em dois grupos separados, porém por possuírem muitos nutrientes, fibras e minerais que necessitamos devem ser consumidas igualmente. Além disso, esses alimentos contêm poucas calorias e gorduras. Frutas (3 a 5 porções) verduras (4 a 5 porções)

O quarto grupo está feijões, ovos, carnes e peixes

Esses alimentos são fontes de proteínas, ferro e zinco. As nozes também fazem parte desse grupo. Prefira carnes magras e feijões secos e ervilhas, que contêm pouca gordura. Carnes e ovos (1 a 2 porções) leguminosas (1 porção).

O quinto grupo está os laticínios.

Excelente fonte de cálcio, necessitamos diariamente consumir leite e seus derivados. Os laticínios são também ótimas fontes de proteínas, vitaminas e minerais. Leites e derivados (3  porções)

O sexto grupo está as gorduras e doces.

Por último, há aqueles que devem ser consumidos com cautela ou evitados, Embora o consumo exagerado de doces e gorduras façam mal à saúde, não podemos deixar de consumi-los, pois são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Por isso consuma porções moderadas desses alimentos. Gorduras e doces (1 a 2 porções)

ARTIGOS ANTERIORES

RECEITA DA SEMANA

BOLO DE MAÇÃ COM CUFF

INGREDIENTES DA MASSA:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 5 maçãs pequenas ou 3 grandes
• 1 xícara de óleo vegetal

INGREDIENTES DO CUFF:

• 1 xícara de farinha de trigo
•  5 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher sopa ( bem cheia )canela em pó

MODO DE PREPARO DO CUFF:

Misture todos os ingredientes a fim de formar uma farofa e reserve-a.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em um a tigela grande, peneire a farinha de trigo e o açúcar.Junte os demais ingredientes secos e reserve.

Descasque as maçãs, pique-as em cubos e reserve as cascas.

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.Junte a mistura na tigela com os ingredientes secos e misture. junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira, acresentar o CUFF  por cima da massa. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio. PRONTO , SIRVA!!! :P

 DELICIOSAS RECEITAS!