Bolo de Maçã com Cuff

18/02/2013 17:28

 

INGREDIENTES DA MASSA:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 5 maçãs pequenas ou 3 grandes
• 1 xícara de óleo vegetal

 

INGREDIENTES DO CUFF:

• 1 xícara de farinha de trigo
•  5 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher sopa ( bem cheia )canela em pó

 

MODO DE PREPARO DO CUFF:

Misture todos os ingredientes a fim de formar uma farofa e reserve-a.

 

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em um a tigela grande, peneire a farinha de trigo e o açúcar.Junte os demais ingredientes secos e reserve.

Descasque as maçãs, pique-as em cubos e reserve as cascas.

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.Junte a mistura na tigela com os ingredientes secos e misture. junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira, acresentar o CUFF  por cima da massa. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio. PRONTO , SIRVA!!! :P