Folhas verdes

25/08/2012 02:21

 

Como atua no organismo

As hortaliças de folhas escuras contêm dois pigmentos que se acumulam no olho: zeaxantina e luteína – antioxidantes que destroem os radicais livres e previne a degeneração macular

Como consumir

Saladas, refogados, complementos de tortas e risotos

Como armazenar

Em geladeiras, dentro de embalagens plásticas

Alimentos substitutos

Não há